Raaka-aineet
1 | sipuli |
2 | valkosipulinkynttä |
1 rkl | paprikajauhetta |
1 tl | juustokuminaa (jeeraa) |
ripaus | valkopippuria |
ripaus | cayennepippuria |
1 tl | timjamia |
400 g | tomaattimurskaa |
n. 4dl | vettä |
1 dl | punaisia linssejä |
suolaa |
Ohje
Viipaloi sipuli, murskaa valkosipulinkynnet ja kuullota niitä muutama minuutti paistokasarissa öljyssä. Lisää joukkoon mausteet ja pyöräytä muutaman kerran.
Kaada sitten tomaattimurska joukkoon ja huuhtele tölkki vedellä. Vettä voi lisätä sen mukaan, kuinka ohutta keitosta haluaa.
Lisää joukkoon linssit ja keittele 20min, kunnes linssit ovat pehmenneet. (Lisäsin vielä tässäkin välissä vähän vettä).
Maista ja lisää tarvittaessa suolaa tai muita mausteita. Tarjoa lisänä raejuustoa sekä vaaleaa leipää.