Tomaatti-hernemuhennos

Reseptiä katsottu 2 521 kertaa
3 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2-3 rkl RUOKAÖLJYÄ
1-2 kpl sipuleita
4 kpl tomaatteja
suolaa, mausteita (esim. pippurimaustetta, kanelijauhetta...)
1 prk säilöttyjä herneitä

Ohjeet

1.) Halkaise tomaatit pystysuunnassa. Poista kantaosa ja leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Kuori ja silppua sipulit.

2.) Kuumenna öljy kannellisessa vokkipaistinpannussa. Lisää sipulisilppu ja kuullota hetki.

3.) Lisää tomaattikuutiot. Kypsennä tomaatteja pari minuuttia, kunnes ne alkavat pehmentyä. Lisää suolaa ja mausteita makusi mukaan.

4.) Lisää säilötyt herneet. Jatka kypsentämistä kannen alla keskilämmöllä noin 20-30 minuuttia.


Tarjoiluvinkki: Syödään paahtoleivän kanssa ilta- tai välipalana.


Kommentit

< script type = "text/javascript" > $('[data-action="showmessage"]').on('click', function (event) { event.preventDefault(); $.roheanotify({ type: 'error', message: $(this).attr('data-message') }); }); < /script>