NannaJonna
Raaka-aineet
| Taikina : | |
|---|---|
| 150 g | voita |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | sokeria |
| 2 rkl | vettä |
| Täyte : | |
| 4(650G) | omenaa |
| 1 tl | kanelia |
| 250 g | rahkaa |
| 2 | munaa |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 1½ dl | sokeria |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita keskenään pehmeä voi, jauhot ja sokeri. Lisää kylmä vesi ja sekoita tasaiseksi. Painele 2/3 taikinasta voidellun piirasvuoan(25cm) pohjalle. Laita loppu taikina kylmään.
Kuori ja lohko omenat. Levitä lohkot pohjan päälle ja mausta kanelilla.
Sekoita rahka, munat ja kerma keskenään. Mausta sokerilla. Kaada rahka-kermaseos omenalohkojen päälle.
Kauli loppu taikina kanneksi ja nosta vuokaan. Sulje reunat haarukalla painellen ja voitele. Pistele haarukalla reikiä kanteen. Kypsennä 200C n.40min. Peitä leivinpaperilla jos pinta saa liikaa väriä. Tarjoa lämpimänä kermavaahdon kera.