Juustoiset perunarieskat

Reseptiä katsottu 11 812 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 ½ dl perunamuusia (laktoositonta)
1/2 tl suolaa
1 kpl muna
1 dl juustoraastetta (laktoositonta)
2 ½ dl ohrajauhoja

Ohjeet

Perunamuusiin lisätään kaikki muut aineet ja taikina sekoitetaan tasaiseksi (esim. puuhaarukalla). Taikina jaetaan kahteen osaan ja molemmista osista taputellaan leivinpaperin päälle noin 1 cm paksuinen rieska. Rieskat jaetaan taikinapyörällä neljään osaan ja pintaan pistellään reikiä haarukalla.

Rieskat paistetaan uunin keskiosassa 275 asteessa noin 10 minuuttia.

Ohje muokattu makulehdessä, joskus olleesta muistaakseni saman nimisestä ohjeesta.


Kommentit