14 428

Juusto poropiiras

Name: Juusto poropiiras
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 100g voita; 1kpl muna; 1rkl maitoa; 2,5dl vehnäjauhoja; 150g purjoa; 1-2rkl voita; 250 g juustoleipää; 100 g kylmäsavuporoa; 3 kpl munaa; 2 dl kevytkermaa; mustapippuria myllystä

8 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

pohja:
100 g	voita
1 kpl	muna
1 rkl	maitoa
2,5 dl	vehnäjauhoja
Täytte:
150 g	purjoa
1-2 rkl	voita
250 g	juustoleipää
100 g	kylmäsavuporoa
3 kpl	munaa
2 dl	kevytkermaa
	mustapippuria myllystä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita pehmeään voihin muna ja maito.Nypi joukoon jauhot.Levitä taikina voideltuun halkaisijaltaan n.27cm:n vuokaan.Valmista täyte.Halkaise ja viipaloi purjo.Paista se voissa pehmeäksi.Kuutioi juusto ja suikaloi poro.Levitä ainekset taikinapohjalle.Vatkaa munat lisää kerma ja mustapippuri.Kaada seos vuokaan.Paista uunissa n.200c astetta n.40min.Se on siinä eik ääntä kohti ja sukkelasti.