Kanapastasalaatti

Reseptiä katsottu 6 412 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pkt kariniemen kananpojan minuuttipihvejä (maustamattomia)
vihreä pesto
2 paprika
5 dl täysjyvä pastaa
fetaa
kurkkua
porkkanaa
herneitä ja maissia

Ohjeet

kannattaa aloittaa sillä että laittaa kanat marinoitumaan ensiksi, itse laitan kanoihin pelkkää suolaa ja pippuria ja pidän 1-2h marinoitumassa.

Keitä pasta, itse en veteen suolaa lisää koska laitan pestoa pastan sekaan kun ovat jäähtyneet.

Leikataan paprikat,kurkku ja keitetyt porkkanat ja laitetaan pastan joukkoon. Samoin lisätään herneet ja maissit.

Lopuksi paistan kanat ohjeen mukaan jonka jälkeen laitan folioon lepäilemään n.15min ajan ja sen jälkeen leikkaan paloiksi muiden ainesosien sekaan.

Fetaa laitan vain yksittäisiin annoksiin kun mies ei siitä niin välitä :)

 

ja pestoa laitan varmaan 2-3 ruokalusikallista pastan sekaan, voi toki laittaa enemmänkin jos haluaa


Kommentit