longwayleft
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 175 g | digestieve-keksejä |
| 1/2 dl | pekaanipähkinöitä |
| 85 g | voita |
| kinuski | |
| 75 g | voita |
| 1 1/2 dl | fariinisokeria |
| 1prk (3.3dl) | kuohukermaa |
| 1/3 tl | suolaa |
| päällinen | |
| 1 rkl | tomusokeria |
| 1 dl | pekaanipähkinöitä |
| 2-3 (300g) kpl | banaania |
| 1(3dl) prk | kuohukermaa |
| 1/2 tl | pikakahvijauhetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Hienonna keksit ja pähkinät. Sulata voi. Sekoita keksimurun joukkoon. Pingota Ø 24 cm:n irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi. Painele muruseos vuoan pohjalle ja reunoille n. 3 cm:n korkeuteen. Laita vuoka hetkeksi jääkaappiin. 2. Sulata voi ja fariinisokeri kattilassa. Kaada joukkoon kerma ja keitä 10 - 15 min, kunnes kinuski sakenee. Mausta suolalla. Kaada hetken jäähtynyt kinuski keksipohjan päälle ja anna jäähtyä vielä hyvin jääkaapissa. 3. Sekoita tomusokeri pähkinöiden joukkoon. Paahda kuivalla, kuumalla paistinpannulla, kunnes sokeri on kristallisoitunut pähkinöiden pinnalle. Nosta sivuun odottamaan. 4. Leikkaa banaanit ohuiksi viipaleiksi ja asettele limittäin kinuskin päälle. Mausta kerma pikakahvijauheella, vaahdota. Lusikoi kermavaahto piirakan pinnalle. Koristele pekaanipähkinöillä.
