Piri
Raaka-aineet
| Kuori: | |
|---|---|
| 1,5 dl | vettä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 2 dl | ruisleipäainesta (sis. hiivan) |
| 1,5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | öljyä |
| Täyte: | |
| ohrauunipuuroa | |
| kostutus: | |
| 2 dl | maitoa |
| 30 g | voita |
Jaa resepti
Ohje
-Sekoitetaan taikina ja annetaan kohota puolisen tuntia
Laitetaan uuni lämpiämään 275 asteeseen
-Jaetaan taikina 8 osaan, joista kaulitaan piirakoiden pohjat
-Täytetään puurolla ja rypytetään reunat
-Paistetaan viitisentoista minuuttia
-Kastetaan piirakat kuumaan maito-voi seokseen ja annetaan pehmentyä liinan alla
