10 366

katkarapupasta

Name: katkarapupasta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 2heng pestolla värjättyä nauhapastaa (tavallinenkin spagetti käy:); 100g katkarapuja (pakaste); 1/2dl oliiviöljyä; 3kpl valkosipulin nyksiä; 3cmpala inkivääriä; 1 punainen chili; 1 lime; parmesan raaste; suola; pippuri (lime pippuri)

2 annosta Alle 15 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

2 heng	pestolla värjättyä nauhapastaa (tavallinenkin spagetti käy:)
100 g	katkarapuja (pakaste)
1/2 dl	oliiviöljyä
3 kpl	valkosipulin nyksiä
3cm pala	inkivääriä
1	punainen chili
1	lime
	parmesan raaste
	suola
	pippuri (lime pippuri)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä pasta ohjeen mukaan. Laita oliiviöljy pannulle keskilämpöön, lisää öljyyn pieneksi silputut valkosipulit, chili (poista siemenet), raasta kuoritty inkivääri joukkooon, mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua hetken ja lisää sulatetut katkaravut kastikkeeseen juuri ennen pastan valmistumista. Lisää valutettu pasta pannulle ja 1/2 limen mehu (toinen puoli puoliksi annoksen päälle) + parmesaaniraastetta ja eikun syömään. Lasi puolikuivaa valkoviiniä vielä kylkeen niin ei paremmaksi tule :)