Raaka-aineet
| 1,5 dl | kikhernejauhoja |
| 1 dl | vettä |
| 2 rkl | kuivattuja sieniä |
| 1/4 | sipuli |
| 1 tl | rypsiöljyä |
| ripaus | kurkumaa, currya, pippuriseosta, paprikajauhetta |
Ohje
1. Sekoita kikhernejauhot ja mausteet keskenään. Lisää sekaan vesi, kuivatut sienet ja öljy. Anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Pilko sipuli ja kuullota pannulla, lisää sen jälkeen seoksen joukkoon.
3. Kaada seos pannulle ja paista omelettia muutama minuutti molemmilta puolilta, kunnes se saa hieman väriä.