Nuuskiksen kasvismakaronilaatikko

Reseptiä katsottu 16 041 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200g makaroneja
2dl soijarouhetta
5dl maitoa
2 kananmunaa
1 Sipuli
½ paprika
fetajuustoa
mustia oliveja
juustoraastetta
mustapippuri rouhetta
paprikamaustetta
Yrttisuolaa / Suolaa

Ohjeet

Makaronit yms. muut sörsselit valmistellaan kuten tavallisessakin makaronilaatikossa. Kuulota sipulit pienessä kattilassa. Keitä makaroneja noin 9min ajan. Keittoveteen ripauksellinen yrttisuolaa.

Pilko vajaa puolikas paprika, tai käytä tomaattia jos tykkäät. Pilko myös oliviit.

Soijan valmistus on nopeaa ja helppoa. Lämmitä kattilassa noin 3-4dl vettä kiehuvaksi. Lisää joukkoon soijarouhetta 2dl. Anna kiehua hetken sekoitellen. Lisää joukkoon makusimukaisesti suola. Käytä soijarouhetta siis kuin jauhelihaa. Mausta makusi mukaan...

Sekoita feta, oliivit, soijarouhe, sipulit ja paprika kulhossa. Mausta mustapippurirouheella. Paras onnistuminen on kun sen vääntää myllystä suoraan... tiätty.

Sekoita 5dl maitoa ja kaksimunaa. Lisää söhellykseen tunteella paprikamaustetta.

Asettele makaronit ja muu täyte vuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta. Tämän jälkeen kaatele varoen ja sydämellä munamaito eineksen päälle.

Paista uunissa 175 asteessa noin 40minsaa... vuoan mallista riippuen kandee kattella missä korkeudella ja millä lämmöllä.

Itselläni matala vuoka niin pikalämpö ja keskitaso toimii aina!

Kas näin. :)


Kommentit

Nuuskis
Jeps jeps, pienellä säätämisellä aikaan saatu aikas maittava ja toimiva ratkaisu perinteisen makarolilooran korvikkeeksi. Kaikille niille jotka ei jaksa / halua / tahdo / kykene syömään jauhelihaa... Maustaminen on sillee oman fiiliksen mukaan. saa kyhättyä matalaan vuokaan ja oikein sopivasti muutaman päivän safkat kaikille sinkuille :) Et näin... kommentteja mielellään otan kyl näistä vastaan