Armika
Raaka-aineet
| 500-900 g | lohta (merilohi, kirjolohi) |
| 1 prk | tuorejuustoa (pippurimix, maustamaton) |
| 1 kpl | sitruuna |
| 2 dl | tilliä |
| 50 g | voita |
| ripaus suolaa ja pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Ota lohi hetkeksi huoneen lämpöön. Siirrä lohi uunivuokaan / pellille. Tee lohen pinnalle muutama viilto terävällä veitsellä (ei liian syviä!) ja purista sitruunan mehu lohen päälle. Lisää suola ja pippuri.
Levitä tuorejuusto tasaiseksi kerrokseksi lohen päälle, hyvä kerros on noin 1cm. Ripottele tilliä ja voinokareita lohen ympärille ja paista 200 asteessa niin kauan kunnes lohi on kypsää.
