Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Jauheliha pitsa

Reseptiä katsottu 45 969 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl vettä
1 ps kuivahiivaa
1 tl suolaa
1/2 tl sokeria
vehnäjauhoja
oliivi öljy
täyte
400 g naudan jauheliha
400 ml tomaattikastike
2 kpl sipuli
5 kpl herkkusieni
1 kpl keltainen paprika
200 g feta juusto
juusto raaste
4 kpl tomaatti
suola
chilimauste
jauhelihamauste
grillimauste
mustapippuri

Ohjeet

Pohja

Sekoita kuivahiiva lämpimään veteen noin 42℃. Lisää suola ja sokeri. Sekoita hyvin. Lisää jauhot. Lisää lopuksi vielä oliivi öljy ja vaivaa hyvin. Anna taikinan kohota noin 30min 

Täyte

Pilko herkkusienet,sipuli ja paprika kuullota sipulia ja paprikaa hetki pannulla. Mausta suolalla ja chilimausteella hiukan. Paista jauheliha erikseen mausta jauhelihamausteella, grillimausteella ja mustapippurilla.

Vaivaa tässä vaiheessa taikina ja kauli pellille. Levitä pohjan päälle tomaattikastike, paprika,sipuli,jauheliha,herkkusienet,fetajuusto, juustoraaste ja viimeiseksi tomaatti viipaleet. Ettei tomaatti viipaleet kiehu juustoraasteen alla.


Kommentit

at88