haani_
Raaka-aineet
| 1 kg | luomunaudanjauhelihaa |
| punasipulia | |
| keltasipulia | |
| vihreätä pestokastiketta | |
| 1-2 pkt | lasagnelevyjä |
| 1 pss | juustoraastetta |
| 1,5 l | maitokastiketta |
| 1-2 prk | tomaattimurskaa |
| 1 prk | tomaattipastaa |
| kasvislientä |
Jaa resepti
Ohje
Paista ensin jauheliha ja mausta valkopippurilla ja suolalla, siirrä sivuun. Tee tomaattikastike; kuori ja viipaloi sipulit ja laita kattilaan freesaantumaan, lisää pesto ja tomaattimurska sekä kasvisliemi. Keitä n. 10min ja lisää jauheliha. Tee maitokastike; 1,5 dl maitojauhetta + 1,25l vettä sekoitetaan. Osanestesuurus: 3rkl vehnäjauhoja sekoitetaan 0, 25 dl vettä. Kiehauta maitojauhe + vesi, lisää vehnäjauhosuurus kovasti sekoittaen maidon joukkoon, hiljennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen kypsäksi. Lado lasagnelevyt, jauhelihakastike, maitokastike +juustoraaste kerroksittain. Paista + 200c n.40min tai kunnes on saanut väriä pintaan.
