Perunatassut

Reseptiä katsottu 7 883 kertaa
15 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl perunamuusia
1-2 dl maitoa
5 dl vehnäjauhoja
2 dl kermaviiliä
1 tl suolaa
2 kpl kananmunia
2 tl leivinjauhetta

Ohjeet

1. Kuori ja huuhtele perunat (n. 5-6 kpl) ja laita kiehumaan puoleksi tunniksi. Muussaa keitetyt perunat ja lisää maito. Voit käyttää myös valmismuusia.

2. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.

3. Sekoita perunamuusi, kermaviili ja kananmunat varovasti keskenään. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola sekaisin eri kulhossa.

4. Lisää kuivat aineet muun taikinan joukkoon ja sekoita varovasti sekaisin.

5. Nostele taikinasta nokareita uunipellille leivinpaperin päälle ja litistä niitä hieman, niin ne paistuvat paremmin sisältäkin uunissa.

6. Paista uunin alaosassa noin 3O minuuttia.


Kommentit