PERINTEINEN HERNEKEITTO

Reseptiä katsottu 43 998 kertaa
8 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g kuivia herneitä
4 l vettä
500 g porsaan jauhelihaa
pala savukylkeä tai 1/2 savupotka
2 sipulia
6 maustepippuria
1 laakerinlehti
1 porkkana
2 tl suolaa
(pieni ripaus meiramia)
1 rkl sinappia
( halutessa 1-2 valkosipulin kynttä )

Ohjeet

Huuhdo herneet. Anna liota yön yli kylmässä vedessä. Ruskista jauheliha ja laita herneiden kanssa kiehumaan, lisää puolitetut sipulit ja porkkana. Suikaloi savukylki ja lisää mukaan mausteiden kanssa. (nahka myös mukaan makua antamaan). Nyt annetaan hiljalleen hautua vähintään 3 mieluiten 4 tuntia. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.


Katso Kotikokin videovinkki

Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue käyttöehdot tästä.

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit

metsänvartija
Kinkun jämät käy myös hyvin jauhelihan tilalle...

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.