9 931
9 931

Suussa sulava kuningatarpiirakka

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

150 g voita
1 dl sokeria
1 kpl kananmunia
2 dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
2 rkl vettä
kuningatartäyte:
2 prk maitorahkaa
2 kpl kananmunia
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 dl mustikoita
2 dl vadelmia
(perunajauhoja)

Jaa resepti

Ohje

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmuna nopeasti vatkaten, lisää jauhot ja vesi. Sekoita nopeasti sekaisin, älä vaivaa liikaa. Voitele piirakkavuoka tai laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi ja voitele sen reunat ja levitä taikina tasaisesti lusikalla tai sormin vuoan pohjaan ja reunoille.     Sekoita täytteen ainekset marjoja lukuun ottamatta. Mikäli käytät pakastemarjoja lisää tässä vaiheessa niiden sekaan perunajauhoja pitämään liian kosteuden. Ripottele ensin puolet marjoista piirakkapohjan päälle, kaada marjojen päälle rahkaseos ja sitten loput marjat päälle ripotellen. Paista uunissa n. 40 minuuttia ja tarjoa hieman jäähtynyt piirakka esim. vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Hyydytetty luumukakku
  • 4 1 Suussa sulava pannukakku (:
  • 10 6 Kevyt kuningatarpiirakka
  • 2 5 Suussa sulava suklaavaniljakakku
  • 2 1 Helppo kuningatarpiirakka
  • 4 0 Suussa sulava suklaamousse

Kommentit

yenna
Maailman parhaaseen makean piirakan pohjaan tehty marjapiirakka. Lisää makua saa lisäämällä täytteeseen pari ruokalusikallista lemon curdia.