Kasvissyöjän pihvit

Reseptiä katsottu 2 924 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 dl (vaaleaa) soijarouhetta
2 dl vettä
2 dl punaisia linssejä
2 porkkanaa raastettuna (kesäkurpitsa sopii myös mainiosti)
1 sipuli silputtuna
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
3 rkl perunajauhoja
1 tl juustokuminaa
1 tl suolaa
chiliä / cayennenpippuria
mustapippuria
persiljasilppua
(korianteria ja inkivääriä)

Ohjeet

Kaada kiehuva vesi soijarouheen päälle ja jätä turpoamaan.

Keitä linssit ohjeen mukaan ja valuta mahdollisimman kuiviksi.

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja paista taikinasta pannulla kullanruskeita pihvejä.


Kommentit