Suosittelemme myös

Reseptin laatija Lotta
4 591
Reseptin laatija Lotta
4 591

Lipeäkala - Lutfisk

4 annosta

Pääruoat

Raaka-aineet

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

Lutfisk

Beräkna 500g fisk/person och tillred den enligt direktiven på förpackningen. Om fisken verkar väldigt vattnig kan man använda silduk.

Vitsås
ingredienser:

1 l konsumtionsmjölk
1 dl vetemjöl
100 g smör
salt, vitpeppar

 

Gör såhär:

Smält smöret i en ”Teflonkastrull” utan att bryna.

Rör ner mjölet. Mera smör kan användas om redningen verkar alltför torr.

Späd med en del av mjölken och rör såsgrunden slät.

När såsen är slät och har tjocknat en aning rör i lite mera mjölk tills såsen igen tjocknar.

Fortsätt så tills såsen är lagom tjock. Den får gärna vara nästan gröt bara den är slät. Det kan bli mjölk över eftersom mjölkonsistensen varierar.

Servera fisken med kokt potatis, gröna ärter, kryddpeppar och en klick smör under ett vackert vitt såstäcke.

Tilaa Kotikokin uutiskirje!
Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Guacamole! - Projectboxi -
  • 5 3 Lipeäkala uunissa
  • 3 3 Lipeäkala Moderni
  • 11 11 Lipeäkala ja Valkokastike helposti
  • 10 4 Lipeäkala perinteiseen tapaan
  • 4 10 Cock - a - Leekie

Kommentit

Lotta
Lotta Reseptin tekijä
I vår familj krossar vi potatisen och lägger fisken över. Det är lätt att rense bort ben och skinn i detta skede. Sedan saltas och peppras fisken. Kryddpeppar är vår grej, men använd svart- eller vitpeppar enligt preferens. Bredvid fisken passar det bra med gröna ärter och alltsammans göms under den milda fina såsen. Smaklig måltid!
Yksityisviesti
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään