Lipeäkala Moderni

Reseptiä katsottu 6 553 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
lipeäkalaa
4-8 punajuuria, keitettyjä
150 g pinaattia, tuoretta
Fetajuustokastike:
150 g fetajuustoa
2 dl ruokakermaa
0,5 dl vettä
1 tl oliiviöljyä
mustapippuria

Ohjeet

  1. Kypsennä lipeäkala ohjeen mukaan.
  2. Keitä punajuuret kypsiksi hieman suolatussa vedessä. Kuori ne juoksevan veden alla ja paloittele ne.
  3. Kuumenna ruokkerma, vesi ja fetajuusto. Sekoita seos tasaiseksi ja lisää oliiviöljy. Kääntele mustapippuria myllystä mausteeksi.
  4. Järjestele isohkolle vadille punajuurilohkot ja pinaatti. Nosta kuumat kalapalat kasviksille. Mausta kalat suolalla ja pippurilla ja kaada päälle fetajuustokastike.
  5. Kypsennä tarpeeksi kalaa niin tässä on annokset neljälle.


Kommentit

Mustikka
Lipeakalaa ja vihanneksia.

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.