Aprikoosi-ohrapuuro

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Kananmunaton

Raaka-aineet

100-200 g	kuivattuja aprikooseja
1,5 dl	esikypsennettyjä ohrasuurimoita
1 l	maitoa tai vettä
½ dl	sokeria
½ tl	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kiehauta vesi aprikoosien lietusliemessä, edell. iltana likoon laittamasi.

Kun vesi kiehuu teflonkattilassa, Lisää suurimot ja anna niiden imeytyä veteen. Lisää loppu neste, että tulee 1 litran verran ja anna kiehahtaa ja sen jälkeen kypsyä noin ½ tuntia välillä sekoittaen.

Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia.

Mausta sopivaksi sokerilla ja suolalla.

Jos sinulla ei ole esikypsennettyjä ohrasuurimoita, laita tavall. likoon yön yli aprikoosien kanssa. Siten nopeutat ryynien ja aprikoosien kypsymistä.