2 421
2 421

Balsamico-mansikkakakku (25.2.08 )

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

valmis matala kakkupohja.
täyte:
0,5 lt perattuja mansikoita
balsamiviinietikkaa (valk.)
sokeria
2 dl kermaa vaahdotettuna
1 dl mascarponejuustoa
sokeria ja vanilliinisokeria
kostutukseen:
sokerilla maustettua kahvijuomaa

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa mansikat puoliksi. Valuta päälle balsamicoa ja hiukan sokeria. Sekoita kermavaahdon joukkoon mascarponejuusto ja makeuta sokerilla.

Kostuta kakkupohja kahvilla, levitä päälle mascarponevaahto ja mansikat. Koristele mansikan lehdillä, sitruunamelissalla tai mintulla.

Vaahdotettu flora-vanilla sopisi myös hyvin mascarponen joukkoon, silloin jäisi sokerit pois.

Juustovaahdon alle voisi laitta mansikkahilloa tai viipaloituja mansikoita.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 5 Raparperihilloa leivonnaisiin (9.7.09 )
  • 17 14 Vikkelään vieraille ( 5.1.-10 )
  • 8 11 Britatorttu ( murotaikina )
  • 4 5 Pitsapuustit (25.2.08 )
  • 0 0 Karviais-mangomarmeladi / säilyke )
  • 4 2 RaparperiPannari (9.7.09 )

Kommentit

muari
Helppoa hyvää.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään