TAIMENTA UUNISSA

Reseptiä katsottu 66 582 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 taimen, nieriä tai pieni kirjolohikin käy
öljyä
voita
sitruunapippuria
suolaa
sitruunamehua
kastike
1 prk ranskankermaa
1 rkl sinappia
1 rkl sitruunamehua
valkopippuria myllystä
tilliä
ripaus suolaa ja sokeria

Ohjeet

Huuhdo ja kuivaa kala. Voitele uunipannu öljyllä. Leikkaa kalan kylkeen poikkiviillot rankaan saakka. Mausta sisältä ja päältä. laita viiltoihin vielä voinokareet. Paista 200 asteessa n. 30 min. Peitä loppuvaiheessa foliolla.

Kastike:

Sekoita kaikki ainekset.

Tarjoa kala aurinkoisen salaatin ja ranskankermakastikkeen kera.

VOIT VALMISTAA MYÖS GRILLISSÄ !


Kommentit

metsänvartija
Joroisissa toimii kalankasvattamo (Huutokosken arvokala) josta saa kasvatettua saimaan nieriää.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.