Mr.Ruokakassi
Raaka-aineet
| 3 dl | bulguria |
| 2 | tomaattia |
| 1/2 | kurkku |
| 1/2 | punasipuli |
| 1 pussi | katkarapuja |
| 1 | sitruuna |
| 1 dl | kermaa |
| suolaa | |
| sweet chili kastiketta | |
| kuivattua tilliä | |
| mustapippuria | |
| hunajaa | |
| 1 | avokado |
Jaa resepti
Ohje
1. Ota esille 1 pussi katkarapuja jo edellisenä iltana ja laita pussi jääkaappiin sulamaan yön yli.
2. Keitä kattilassa 6 dl vettä, lisää 1 tl suolaa ja 3 dl bulguria ja keitä bulgurpaketin ohjeiden mukaan.
3. Valuta vesi katkaravuista ja laita ne kulhoon. Kaada joukkoon 1 dl sweet chili kastiketta, ½ sitruunan mehu, ½ tl mustapippuria ja 1 rkl kuivattua tilliä.
4. Huuhtele ½ kurkkua ja 2 tomaattia ja pilko ne. Kuori ja pilko ½ punasipulia pieniksi paloiksi. Jaa 1 avokado keskeltä kahtia, poista siemen ja kaiva hedelmäliha lusikalla.
5. Sekoita kaikki vihannekset lämpiän bulgurin sekaan, laita marinoidut katkaravut sekoituksen päälle ja koristele sitruunaviipaleilla ½ sitruunasta.
6. Tarjoa maustetun kermavaahdon kera, jossa on 1 dl kermavaahtoa, 2 rkl sweet chili kastiketta ja ripaus suolaa.
Haluatko tehdä arjestasi helpomman ja monipuolisemman? Voit saada tämän ja monta muuta reseptiä tarvittavine raaka-aineineen suoraan kotiovellesi tuotuna! Helpompi arki on vain klikkauksen päässä: kotikokki.net/ruokakassi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti