Maki-rullat ilman riisiä

Reseptiä katsottu 9 142 kertaa
2 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 merileväarkki
kurkkua
keitettyä porkkanaa
riisin sijaan:
100 g (rasvatonta) raejuustoa
1-2 dl herneitä (pakaste)
1 keitetty kananmuna
lehtisalaattia

Ohjeet

Keitä porkkana ja kananmunat. Kananmunat voivat jäädä hieman löysähköiksi. Suikaloi lehtisalaatti pieneksi silpuksi. Lisää sekaan raejuustoa, sulatetut herneet ja kananmuna siinä suhteessa, että seoksesta tulee kiinteähköä mössöä. Voit halutessasi maustaa seosta esim. riisiviinillä.

 

Heitä mössö ja muut täytteet nori-matolle ja kääri tavallisen maki-rullan tapaan. Tarjoile soijakastikkeen, wasabin ja inkiväärilastujen kanssa.

 

Yhdestä arkista tulee n. 10 kiekkoa.


Kommentit

Toropainen
En ole aikaisemmin itse käärinyt makirullia, enkä myöskään omista bambumattoa, joten ulkonäkö ei ole tyylikkäin mahdollinen. Maistui kuitenkin hyvältä, ja pystyi syömään helposti puikoilla, joten kyllähän nuo asiansa ajoi. Mukavan nopeita tehdä kun ei tarvitse odottaa riisin kypsymistä ja jäähtymistä. :)