Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Maksapihvit

Reseptiä katsottu 9 362 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g naudanmaksaa
paneeraus seos:
4 rkl ruisjauhoja
2 tl herbamare yrttisuolaa
2 tl kuivattua hienonnettua liperiä
voi-öljyseosta paistamiseen
kuullotettuja sipulirenkaita ja puolukkahilloa lisukkeeksi

Ohjeet

Irrota maksasta kalvot ja leikkaa se n.1 cm viipaleiksi.

Sekoita kuivat ainekset sekaisin ja kääntele maksaviipaleet seoksessa.

Paista viipaleet voi-öljyseoksessa miedolla lämmöllä kypsiksi. Minuutti pari kummaltakin puolen.

Vältä ylikypsennystä, koska silloin maksa kovettuu ja makunautinto vähenee.

Nauti mieleisiesi lisukkeiden kera.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.