Maksapihvit

Reseptiä katsottu 27 341 kertaa
3 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600 g naudanmaksaa
merisuolaa ja mustapippuria myllystä
vehnäjauhoja
1 rkl voita
1 rkl öljyä
1 rkl sinappia
1 dl lihalientä
2 dl kuohukermaa

Ohjeet

Putsaa maksa ja leikkaa viideksi pihviksi. Suolaa ja pippuroi sekä kääntele kevyesti jauhoissa. kuumenna pannu kuumaksi ja  lisää öljy sekä voi . Paista pihvejä pari minuuttia per puoli. Ota pihvit pannulta ja laske hieman lämpötilaa. Lisää pannulle sinappi ja vielä pari kierrosta pippuria. Lisää liemi ja kerma. Anna kiehahtaa kunnolla. Lisää pannulle pihvit ja hauduta 5 min. 

Tarjoa paistetun sipulin, pottumuusin ja puolukoiden kera!


Kommentit

kannavaaro
Suhteellisen nopeeta ja helppoa herkkua.