4 179

Kylmä tomaattikastike

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

2	isoa kypsää tomaattia siemenittä paloiteltuina
1,5 dl	basilikanlehtiä löyhästi mittaan pakattuna
2 rkl	ketsuppia
2 rkl	öljyä
1 rkl	balsamiviinietikkaa
1	valkosipulinkynsi hienonnettuna
0,5 tl	suolaa
	(chiliä, mustapippuria)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kastike blenderissä, mutta älä liian tasaiseksi.

Käytä esim. grilliruokien lisäkkeenä tai pastakastikkeena (lisää kenties oliiveja / mozzarellaa / tofumakkaraa...) Käy myös ruokaisiin salaatteihin. Lisää esim. roomansalaatinlehtien päälle kastiketta ja fetamuruja.