16 266

Rakuunaporkkanat

Name: Rakuunaporkkanat
Yield: 4 annosta
Ingredients: 5-6 porkkanaa; 2 valkosipulinkynttä; suolaa; mustapippuria; 1 1/2dl Kermaa; 1-2rkl kurkumaa; 2-3rkl rakuunaa; cayennepippuria; 1-2rkl sokeria

4 annosta

Lisukkeet Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

5-6	porkkanaa
2	valkosipulinkynttä
	suolaa
	mustapippuria
1 1/2 dl	Kermaa
1-2 rkl	kurkumaa
2-3 rkl	rakuunaa
	cayennepippuria
1-2 rkl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paloittele pestyt ja kuoritut porkkanat haluamaasi muotoon. Kuullota porkkanapaloja kasarissa öljyssä. Lisää valkosipulisilppu, suola ja mustapippuri. Anna kypsyä hiukan.

Lisää joukkoon kerma, kiehauta hiljalleen. Lisää kurkuma, kiehauta. Sekoita joukkoon rakuuna, hieman cayennepippuria sekä lopuksi sokeri. Muista maistaa.

Porkkanoiden kypsyysasteen voit valita itse mieltymystesi mukaan, al dente - kypsä.