Kermainen herkkusieni kastike
Reseptiä katsottu
34 534
kertaa
100 g | tuoreita herkkusieniä | |
1 rkl | voita | |
2 kpl | valkosipulin kynttä | |
3 kpl | kevät sipulia | |
1 rkl | mietoa sinappia | |
2,5 dl | Kermaa | |
ripaus | suolaa | |
ripaus | paprikajauhetta |
Ohjeet
- Puhdista ja pilko herkkusienet ja sipuli.
- Paista herkkusienet, 1/3 sipuleista ja valkosipuli voissa pannulla, lisää sinappi kun kasvikset ovat kypsiä.
- Lisää kerma ja mausteet ja paista kastiketta kunnes se paksuuntuu.
- Lisää sipulit ja poista liedeltä.
- Tarjoile esim. pihvin ja perunoiden kanssa