Nicole
Raaka-aineet
| 300 g | kanafileitä |
| 1 | bataatti |
| 3 | isoa porkkanaa |
| 3 | perunaa |
| 5 cm:n | pala palsternakkaa |
| 1 pieni prk | kevytkookosmaitoa |
| 3 | valkosipulin kynttä |
| 3 cm:n pala | tuoretta inkivääriä |
| kuivattuja limen lehtiä (ei välttämätöntä) | |
| 3 | kanaliemikuutiota |
| pala punaista (vahvaa) chiliä (minä käytin itsekuivattua) | |
| loraus valkoviiniä | |
| 1/4 dl | sitruunamehua |
| suolaa maun mukaan | |
| 1-2 rkl | fariinisokeria |
| 1½ l | vetta keittamiseen |
| tuoretta korianteria |
Jaa resepti
Ohje
1.Kuori ja keitä juurekset kypsiksi vedessä ja soseuta keitos.
2. Lisää murskatut valkosipulit, mausteet, valkoviini, raastettu inkivääri, sitruunamehu sekä pieneksi kuutioidut kanapalat. Anna kiehua pienellä lämmöllä n. 10-15- minuuttia siten, että kanapalat kypsyvät. Tulisieluisempi voi laittaa chiliä reilusti.
3. Lisää kookosmaito ja silputut korianterin lehdet joukkoon, mutta älä enää kiehuta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti