Thaimaalainen kanasalaatti

Reseptiä katsottu 9 598 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g broilerin rintafilettä
3 tl korianteria
150 g pak choita
1 tl oliiviöljyä
1 tl thai fish sauce
1 limen mehu
1 chili
3 tl Basilikan lehtiä
30 g maapähkinöitä
mustapippuria
2 kevätsipulia

Ohjeet

Pilko broileri pienimmäksi ja paista pannulla. Anna jäähtyä. Sekoita oliiviöljy, thai fish sauce, limen mehu, basilikan lehdet ja mustapippuri erillisessä astiassa. Kuori maapähkinöitä kuoret pois ja paisat nopeasti pannulla. Raasta tai pilko pak choi ohuiksi siivuiksi ja asettele lautaselle. Lisää kana, maapähkinät sekä kastike pak choi päälle ja sekoita. Siivuta chili ja kevätsipulit pienemmiksi paloiksi ja lisää salaatin päälle. Tarjoile.

144 kcal, 7g rasvaa, 16g proteiinia


Kommentit