henna2201
Raaka-aineet
| 1 dl | bulguria |
| 2 dl | vettä |
| ½ | kasvisliemikuutio |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1/4 tl | sitruunapippuria |
| ½ tl | aromisuolaa |
| 1 | tomaatti |
| 1/4 | kurkku |
| 5 | herkkusientä |
| ½ | punasipuli |
| 1 dl | pähkinäsekoitusta |
| ½ prk | fetajuustoa (arla apetina 200g pala) |
| tuoretta basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta vesi ja kasvisliemikuutio kattilassa ja lisää bulgur. Ota kattila pois liedeltä ja anna veden imeytyä. Anna jäähtyä ja sekoita ilmavaksi. Sekoita joukkoon sitruunamehu, öljy sekä mausteet ja laita jääkaappiin maustumaan pilkkomishommien ajaksi.
Viipaloi herkkusienet, paloittele tomaatti, kurkku sekä hienonna sipuli. Hienonna pähkinäsekoitusta (manteleita, hasselpähkinää, saksanpähkinää ym..) pienemmäksi ja pilko puolet fetajuustosta.
Ota bulgur jääkaapista ja sekoita kaikki keskenään. Koristele tuoreella basilikalla.
Saat tabboulehista salaattimaisemman, jos pilkot kulhon pohjalle jäävuorisalaattia ja kaadat tabboulehin salaatin päälle.
