Papupastakeitto

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2 rkl oliiviöljyä
1 sipuli pilkottuna
2 valkosipulinkynttä pilkottuna
1 kesäkurpitsa paloiteltuna
0,5 tl chilijauhetta
1 tl korianteria
12 rkl papuja (erilaisia)
1 litra kasvislientä
1 tomaatti kuorittuna ja pilkottuna
1,5 dl pastakuvioita
korianterinlehtiä, suolaa ja pippuria maustamiseen

Jaa resepti

Ohje

1. Kuumenna öljy kattilassa. Lisää sipuli, valkosipuli ja kesäkurpitsa ja ruskista kevyesti 3 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmenneet.

2. Lisää chilijauhe, korianteri, pavut ja liemi. Mausta suolalla ja pippurilla. Keitä aineksia kannen alla hiljalleen 30 minuuttia.

3. Lisää tomaatti, pasta ja korianterinlehdet ja keitä vielä 10 minuuttia.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Megatortilla kaikilla herkuilla
  • 2 1 Papu Minestronekeitto
  • 2 4 Kasvis-feta-couscouspihvit 17.7.2017
  • 2 0 Badami murgh - mantelikanaa pohjoisen Intian tapaan
  • 3 1 Chili con larva - chilikastike toukilla
  • 2 2 Kanaa alla puttanella

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään