Whoopiet

Reseptiä katsottu 5 738 kertaa
20 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohjat:
100 g rasvaa
1,5 dl sokeria
1 muna
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1,5 tl vaniljasokeria
(3/4-)1 3/4 dl (maitoa/)kermaa
täyte:
200 g maustamatonta tuorejuustoa
0,5 dl ranskankermaa
1 limen mehu
2 rkl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
tuoreita mansikoita viipaloituina

Ohjeet

Vaahdota rasva ja sokeri, vatkaa muna mukaan. Sekoita taikinaan kuivat aineet vuorotellen nesteen kanssa.

Jaa taikina 40 keoksi kahdelle uunipellille ja jätä leviämisvaraa. Paista 175 asteessa 10-12 minuuttia.

Jaa pohjille täytettä ja mansikkaviipaleita ja paina kaksi pohjaa vastakkain. Anna tekeytyä kylmässä väh. 30 min ennen tarjoilua. Pöläytä lopuksi pinnalle tomusokeria.

 

Vinkki: Korvaa 1 dl jauhoista mantelijauholla tai 0,5 dl kaakaojauholla.

Täyte 2: Käytä 300 g maustettua mascarponea tai rahkaa ja mansikoiden sijaan 75 g suklaarouhetta.


Kommentit