Raaka-aineet
| kesäkurpitsa | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 | tomaatti |
| 1 purkki | herkkusieniä |
| 100 g | koskenlaskija sulatejuustoa |
| suolaa | |
| musta- ja valkopippuria | |
| sweet chili-kastiketta | |
| juustoraastetta |
Ohje
- Halkaise kesäkurpitsa ja ripottele pinnalle hieman suolaa. Suola imee itseensä turhaa nestettä.
- paista jauheliha pannulla, mausta suolalla ja pippurilla.
- lisää joukkoon sweet chili-kastiketta ja herkkusienet.
- lisää sulatejuusto ja anna seoksen hautua, juusto kiinteyttä seosta kivasti
- täytä kurpitsat seoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
- paista uunissa 200 asteessa noin 25minuuttia
Tarjoile kurpitsat sellaisenaan tai esim. salaatin kanssa.