Olutpikkuleivät

Reseptiä katsottu 3 035 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g margariinia tai voita
6-7 dl vehnäjauhoja
2 dl olutta

Ohjeet

Sekoita kaikki aineet notkeaksi taikinaksi sähkövatkaimen taikinakoukuilla.Kääri taikina kelmuun ja anna kovettua jääkaapissa vähintään tunnin ajan.  Kauli taikina jauhotetulla pöydällä ohueksi levyksi.  Leikkaa taikinapyörällä paloiksi tai painele siitä piparimuoteilla pikkuleipiä. Nosta pikkuleivät pöytäpinnalta ohuella metallilastalla jonka voit kastaa jauhoihin tarttumisen estämiseksi. Sekoita kaneli ja sokeri ripottele pikkuleipien pinnalle. Paista 200-asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia.Huom!  Voit jättää kanelisokerit pois ja täyttää valmiit pikkuleivät suolaisella täytteellä. Siinä tapauksessa leivo isommat pikkuleivät.

Lisätty17.4.2014 Kaulin taikinan suora leivinpaperilla,uunipellillä. Leikan taikinapyörällä sopivat palat ja sitten suora uuniin. 


Kommentit