Voikukkasalaatti

Alle 15 min

Raaka-aineet

1 nippu voikukan lehtiä
1 nippu salaatinlehtiä
tomaattia
kurkkua
mandariinia tai omenaa

Jaa resepti

Ohje

Huuhtele voikukan lehdet huolellisesti, ja leikkaa juuriosa pois. Mikäli haluat, silppua lehdet pienemmiksi.

Paloittele muut ainekset ja sekoita keskenään. Päälle voi puristaa esimerkiksi mandariinimehua. Koristele voikukan kukilla (kukat ovat vähän turhan kitkeriä syötäväksi ja nahistuvat nopeasti jääkaapissa) ja lehdillä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 15 Kärpässienimuna
  • 4 3 Salaatti
  • 2 0 Maukas villivihannessalaatti
  • 1 0 Voikukkakääryleet
  • 1 0 Broilerin kevytpihvit pekonikiusauksella
  • 3 4 Lohisalaatti

Kommentit

Toropainen
Ihanan pirteä ja raikas salaatti kuumaan kesäpäivään. :) Voikukka oli itselle uusi tuttavuus ruuanlaitossa, mutta toivon mukaan siitä tulee tehtyä vielä vaikka mitä.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään