Paj / Kasvispasteijat

Reseptiä katsottu 4 242 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl porkkana raastettuna
1 kpl pieni kesäkurpitsa raastettuna
½ mukulaselleriä raastettuna
½ keltasipuli hienoksi raastettuna
1 tl ruususuolaa
rosepippuria murskattuna 4-5
rosmariinia ( tuoretta) maun mukaan
1 iso lehtitaikinalevy
vesterbotten juustoa päälle ripoteltuna
öljyä pannulle paistamisen
1 kpl kananmuna
1-2 rkl creme fresh tai smetanaa

Ohjeet

  • pikkuisen öljyä paistinpannulle joka ei ole liian kuuma.
  • raasteet mukaan hautumaan kypsiksi hiljalleen smetanan kera
  • mausta ja jäähdytä
  • jos nestettä on mielestäsi liikaa , painele neste pois

ota lehtitaikinasta pyöreällä muotilla pasteijan "alusia".

voitele ne kananmunalla kokonaisuudessaan

Laita kasvismassaa pieni keko keskelle lehtitaikinaa ja ripottele Vesterbotten juustosta lastuja tai pieni hyppysellinen raastetta hunnuksi päälle.

Uuniin 225 asteeseen n. 15-20 min riippuen sinun uunistasi.

 


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.