valkosipuliset kaurasämpylät

Reseptiä katsottu 3 079 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
½ l vettä
50 g hiivaa
½ tl suolaa
1 rkl siirappia
1 iso valkosipulin kynsi
10 dl kauraisia sämpyläjauhoja
2 dl kauraleseitä
½ dl ruokaÖljyÄ

Ohjeet

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi.Lisää hiiva,suola,siirappi ja puserrettu valkosipulin kynsi.Lisää jauhoja ja leseet vähitellen.Vaivaa taikinaa ja lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa.Kun taikina irtoaa kulhon seinistä,peitä kulho liinalla ja kohota lämpimässä paikassa n.20 min.Kaada taikina leivinalustalle ja leivo sämpylöiksi.Laita sämpylät pellille liinan alle kohoamaan taas n.20 minuutiksi.Paista sämpylät 225 asteessa noin 20 minuuttia.


Kommentit