Raaka-aineet
| 2,5 kg | perunoita kuorittuna ja siivutettuina |
| 2 pakettia | hk.n blue makkaraa tjs. siivuta makkarat |
| 2 | keltasipulia silppua |
| 2 tl | suolaa |
| öljyä vuokaan | |
| liemeksi | |
|---|---|
| 2 prk | kermaviiliä |
| 1 prk | tomaattimurskaa |
| 1 tl | valkopippuri jauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| 4 rkl | persiljaa |
| 70 g | sinihomejuustoraastetta |
| 70 g | savuchilijuustoraastetta |
Ohje
Kuori, viipaloi perunat ja makkarat. Silppua sipulit. Sekoita kaikki öljytyssä vuokassa ja mausta suolalla.
Sekoita kermaviiliin tomaattimurska, juustoraasteet ja mausteet, lisää seos makkaraperunoiden pinnalle.
Paistele 200-250 asteessa noin tunti tai kunnes perunat pehmenneet.