27 114

Kiinalainen kana-maissikeitto

Name: Kiinalainen kana-maissikeitto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 200g broilerinfileetä (tai broilerin jauhelihaa); 1tl suolaa; 2 munanvalkuaista; 7,5dl kanalientä; 2,5dl säilöttyä maissia; 1-2rkl maissijauhoa; 2tl soijakastiketta; valkopippuria

3 annosta Alle 15 min

Keitot Alkupalat Sokeriton Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

200 g	broilerinfileetä (tai broilerin jauhelihaa)
1 tl	suolaa
2	munanvalkuaista
7,5 dl	kanalientä
2,5 dl	säilöttyä maissia
1-2 rkl	maissijauhoa
2 tl	soijakastiketta
	valkopippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Huuhtele fileet kylmällä vedellä ja kuivaa talouspaperilla. Hienonna fileet monitoimikoneesa tai sauvasekoittimella ja lisää suola.
Vatkaa valkuaiset kevyeksi vaahdoksi ja sekoita broilerin joukkoon.
Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi kattilassa ja lisää maissit. Sekoita maissijauhot kylmään vesitilkkaan ja lisää liemeen. Sekoita kunnes sakenee.
Vähennä lämpöä ja lisää broileri. Irrottele toisiinsa takertuvat palat. Kuumenna noin 3 min. mutta älä kiehuta. Mausta valkopippurilla ja soijakastikkeella.

Sopii sekä alku- että pääruuaksi.