Heileen
Raaka-aineet
| 200 g | broilerin rintafileitä tai broilerijauhelihaa |
| 1 tl | suolaa |
| 2 | munanvalkuaista |
| 7½ dl | kanalientä |
| 2½ dl | säilöttyä maissia |
| 1 rkl | maissijauhoa |
| 2 tl | soijakastiketta |
| hyppysellinen valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele broilerin rintafileet kylmällä vedellä ja kuivaa talouspaperilla. Hienonna rintafileet monitoimikoneessa ja lisää suolaa. Vatkaa valkuaiset kulhossa kevyeksi vaahdoksi. Sekoita vaahto broilerien joukkoon. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi ja lisää maissit. Sekoita maissijauhot pieneen määrään vettä ja lisää liemeen. Sekoita, kunnes liemi sakenee. Vähennä lämpöä ja lisää broilerit. Irrota toisiinsa tarttuvat palat. Kuumenna noin 3 minuuttia, älä päästä kiehumaan. Mausta maun mukaan soijakastikkeella.
Yhden annoksen ravintosisältö: 15 g proteiinia , 2 g rasvaa , 15 g hiilihydraattia , 2 g kuitua , 25 mg kolestterolia , 540 KJ (128 kcal.)
