Bataattimuusi

Reseptiä katsottu 21 648 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
keittämiseen:
1,5 kg bataattia (2kpl)
2 tl suolaa
survomisen yhteydessä:
100 g sinihome tuorejuustoa
2 tl inkivääritahnaa
1,5 tl suolaa
voita

Ohjeet

Kuori ja palastele bataatit ja palastele perunalohkojen kokoisiksi. Lisää keitinveteen 2tl suolaa ja keitä kypsäksi.

Kaada keitinvesi pois jonka jälkeen survo bataatit ja lisää joukkoon inkivääritahna, tuorejuusto, suola ja voi. Tee muusista kuohkeaa. Nestettä ei tarvitse lisätä joukkoon.

Voit myös käyttää perunaa lisänä suhteella 1:1 tällöin voi joukkoon lisätä nestettä joko keitinlientä tai lämmitettyä maitoa.


Kommentit