hannanen76
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 7.5 dl | vehnäjauhoja |
| 6 kpl | kananmunaa |
| 4.5 dl | sokeria |
| 3 dl | laktoositonta maitoa |
| 300 g | laktoositonta voisulaa |
| 4.5 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
| 4.5 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | aitoa vaniljasokeria |
| kuorrutus | |
| 1 kg | tomusokeria |
| 75 g | laktoositonta voisulaa |
| 7.5 rkl | vahvaa kahvia |
| 5 rkl | o'boy kaakaojauhetta |
| 2 tl | aitoa vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
1. Sulata rasva mikrossa tai kattilassa, itse tykkään enemmän kattilassa sulattamisesta. Laita rasva sivuun jäähtymään
2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan hyvin sekoittaen
4. Sekoita taikinan joukkoon voisula
5. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille, jos haluat välttyä pellin pesemiseltä vuoraa pelti usealla leivinpaperilla. Sotkua tulee viimeistään siinä vaiheessa, kun lisäät kuorrutuksen päälle.
6. Paista uunissa 200 asteessa noin 15 min
7. Sulata kuorrutusta varten voi (kts. kohta 1)
8. Sekoita kahviin kaakaojauhe ja vaniljasokeri sekä pikkuhiljaa tomusokeri. Lopuksi sekoita koko seos voisulan joukkoon
9. Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle, kuorrute voi jähmettyä nopeasti
10. Koristele halutessasi nomparelleilla tms. Sulatetulla valkosuklaalla saa myös kivoja raitoja ruutujen pintaan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti