jauhelihapiirakka

Reseptiä katsottu 18 123 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja
4 dl sämpyläjauhosekoitusta
2 tl leivinjauheta
1 tl suolaa
1 dl maitoa
1 dl pullomarg.
täyte:
400 g jauhelihaa(sika-nauta t.nauta)
½ punaista paprikaa pilkottuna
1 tl garam-masala maustesekoitusta
½ tl chiliä
½ tl mustapippuria
1 tl paprikajauhetta
1 rkl soijakastiketta
2 rkl tomaattipyrettä
päälle:
8 kirsikkatomaattia puolikkaina
2 munaa
2 dl ruokakermaa
juustoraastetta

Ohjeet

Tee ensin pohja.Sekoita kaikki aineet sekaisin ja laita jääkaappiin odottamaan.Tee täyte.Paista jauheliha kuumalla pannulla ja lisää paprikakuutiot ja kaikki mausteet.Hauduttele kypsäksi.Voitele piirakkavuoka ja taputtele taikina vuokaan tasaiseksi.Levitä jauhelihaseos piirakan päälle.Sekoita kevyesti vatkatut munat ruokakerman joukkoon.Kaada seos jauhelihan päälle.Asettele vielä kirsikkatomaatin puolikkaat leikkauspinta ylöspäin piirakan päälle.Ripottele pinnalle juustoraaste.Paista piirakka 225 asteessa n.40min.


Kommentit