mustikkamuffinssit

Reseptiä katsottu 3 570 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
125 g voita
2 dl sokeria
2 kpl munia
1 tl vanilliinisokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½-1 dl maitoa
n. 2 dl (jäisiä) mustikoita

Ohjeet

  1. Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi
  2. Lisää munat yksitellen samalla vatkaten
  3. Sekoita vanilliinisokeri, vehnäjauhot, leivinjauhe ja marjat keskenään
  4. Lisää jauhoseos vuorotellen nesteen kanssa rasvaseokseen
Varo hajoittamasta mustikoita!

        5. Jaa taikina muotteihin tai voideltuun muffinssivuokaan

        6. Paista 200 C uunissa 15-20 minuutia


Kommentit

leipurimaija
Vinkki! Ohje sopii myös hedelmä- tai sitruunamuffinssien tekoon, kun vaihtaa mustikoiden tilalle hedelmäkuutiot tai raastetun sitruunan kuoren