| 125 g | voita | |
| 2 dl | sokeria | |
| 2 kpl | munia | |
| 1 tl | vanilliinisokeria | |
| 4 dl | vehnäjauhoja | |
| 2 tl | leivinjauhetta | |
| ½-1 dl | maitoa | |
| n. 2 dl | (jäisiä) mustikoita |
Ohjeet
- Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi
- Lisää munat yksitellen samalla vatkaten
- Sekoita vanilliinisokeri, vehnäjauhot, leivinjauhe ja marjat keskenään
- Lisää jauhoseos vuorotellen nesteen kanssa rasvaseokseen
5. Jaa taikina muotteihin tai voideltuun muffinssivuokaan
6. Paista 200 C uunissa 15-20 minuutia
Kommentit
Vinkki! Ohje sopii myös hedelmä- tai sitruunamuffinssien tekoon, kun vaihtaa mustikoiden tilalle hedelmäkuutiot tai raastetun sitruunan kuoren
