Syksyn mustikkamuffinssit

Reseptiä katsottu 20 881 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 dl sokeria
2 kpl kananmunaa
1 dl voita
1 dl kevytkermaa/maitoa
2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
0,5 tl kaardemummaa
1 tl vaniliinisokeria/vaniljasokeria
2,5 dl mustikoita

Ohjeet

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Sekoita ensin sokeri, munat, voi ja kerma.

2.Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.

3. Lisää lopuksi jäiset mustikat varovasti taikinaa käännellen.

4. Jaa taikina paperivuokiin tai voideltuihin teflonvuokiin kahta lusikkaa apuna käyttäen. Reseptistä saa n. 20 muffinia.

5. Paista 200 asteessa n. vartti/20min.


Kommentit