19 006

Bolognese-kastike

Name: Bolognese-kastike
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: nokare voita; 400g jauhelihaa,nautaa; 1kpl sipulia lohkona; 5dl tomaattimurskaa; 1rkl suolaa; mustapippuria; 1/2rkl kanelia; 2rkl sokeria; 2rkl oreganoa,kuivattuna; 2rkl basilikaa,kuivattuna; 10kpl kirsikkatomaattia; 1/2dl balsamico-etikkaa

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

nokare	voita
400 g	jauhelihaa,nautaa
1 kpl	sipulia lohkona
5 dl	tomaattimurskaa
1 rkl	suolaa
	mustapippuria
1/2 rkl	kanelia
2 rkl	sokeria
2 rkl	oreganoa,kuivattuna
2 rkl	basilikaa,kuivattuna
10 kpl	kirsikkatomaattia
1/2 dl	balsamico-etikkaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

sulata pannussa voita ja ruskista jauheliha ja sipulit
kaada seos kattilaan ja lisää kaikki loput aineet sekaan ja anna hautua 1-2 tuntia,mitä kauemmin annat kastikkeen muhia sitä parempaa:)
tarvittaessa voit lisätä punaviiniä tai vettä
keitä spagettia250 grammaa ja sekoita kastikkeeseen ja anna maustua noin 10 minuuttia