Viherminttu
Raaka-aineet
| 4-5 dl | karpaloita tai pihlajanmarjoja |
| 1 l | vettä |
| ripaus suolaa | |
| 2-3 dl | sokeria |
| suurustamiseen: | |
|---|---|
| n. 5 rkl | perunajauhoja |
| 1,5 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Keitä karpaloita vedessä, kunnes marjat luovuttavat mehunsa liemeen ja kuoret nousevat pintaan.
Siivilöi mehu, lisää suola ja sokeri ja kiehauta.
Suurusta keitto, ripota pinnalle sokeira ja anna jäähtyä.
Vinkki: Voit lisätä pihlajanmarjasoppaan vajaan desin rusinoita kun olet siivilöinyt liemen ja keittää sitä hetken että pehmenevät ennen suurustamista.
